Buat pertama kali dalam siri ini, FIFA 23 akan menampilkan pasukan kelab wanita, dengan dua liga tersedia semasa pelancaran – Barclays Women’s Super League, dan Division 1 Arkema. Kedua-dua pertandingan Piala Dunia juga akan ditampilkan dalam permainan, dengan Piala Dunia FIFA Qatar 2022 dan Piala Dunia Wanita FIFA Australia dan New Zealand 2023 akan dibawakan sebagai kemas kini selepas pelancaran percuma.
Kebolehan rentas platform (cross play) juga akan diperkenalkan untuk setiap mod 1v1 dalam permainan, termasuk FIFA Ultimate Team, Online Seasons dan Persahabatan Dalam Talian. Ini bermakna pemain PS5, Xbox Series X/S dan PC boleh bermain bersama, termasuk juga pemain PS4 dan Xbox One.
EA berkata sistem animasi HyperMotion yang diperkenalkan dalam FIFA tahun lepas telah ditambah baik dan ia kini digelar HyperMotion2, dengan “lebih 600 animasi tulen diambil daripada berjuta-juta bingkai tangkapan perlawanan”.
Ciri baharu lain yang disahkan termasuk:
- sistem animasi menggelecek bertenaga HyperMotion2 baharu
- mekanik pecutan baharu yang melihat pemain mencapai kelajuan tertinggi mereka pada kadar yang berbeza
- reaksi apabila bola terkena tangan dan kaki pemain dikemas kini
- padang yang lebih realistik apabila pemain meluncur di atasnya